Der Spargelanbau in Erpolzheim
Spargel-Spitzen, Spitzenspargel > Erpolzheimer Spargel
Wer hat den besten Spargel in Deutschland? Die Frankfurter Allgemeine Zeitung hat sich 2012 mal die Mühe gemacht, 3 Spitzenköche Spargel aus 6 deutschen Anbaugebieten beurteilen zu lassen (und Kochrezepte vorzuschlagen). In der Ausgabe vom 19.05.2012 schreibt der F.A.Z.-Autor Jakob Strobel y Serra unter dem Titel „Spargel, Spargel in der Hand Wer hat den Besten im ganzen Land?“ in einem höchst amüsanten Artikel was zu erwarten war: Die Pfalz liegt mit Abstand vorne. In der Bildergalerie ist dort u. a. das Ranking der drei Köche, nach Kriterien geordnet, dargestellt. Hier können Sie alles nachlesen.
Dank des vorherrschenden Sandbodens wächst in der Erpolzheimer Gemarkung eben dieses edle Gemüse ganz vorzüglich: der Spargel. Eine „Kulinarische Wanderung“ durch Spargel, Obst und Wein im Mai lässt das Herz des Spargelliebhabers höher schlagen: Jedes Jahr im Mai findet diese äußerst beliebte Spargelwanderung wieder statt. Fast 20 Ausschankstellen und Winzerhöfe entlang des ca. 6,5 km langen Rundweges erwarten Sie – getreu dem Motto „alles hausgemacht“ – mit jeweils einem leckeren Spargelgericht und der dazu passenden Weinempfehlung, sowie weiteren Spezialitäten. Durchwandern Sie die Erpolzheimer Gemarkung mit ihrem vielfältigen Angebot von Obst, Spargel und Wein.
Der Wonnemonat Mai ist dafür wie geschaffen. Ein Fest für die Sinne!
Bei den Comedian Harmonists heißt es in einem Lied: „Veronika der Spargel wächst …“
Wo er bei uns wächst, können wir Ihnen gerne sagen, nämlich hier: Link